一、簡介

深圳大學高等研究院Yacine Hemar教授正在建立一個研究小組，致力于研究生物大分子及其在不同壓力源下的反應，如在食品加工過程中遇到的反應，以及在分散劑、乳劑和凝膠中使用時的反應。研究課題主要包括乳制品蛋白和乳制品原料、淀粉分散、新型加工技術（超聲波和高靜壓），以及實時和原位研究生物大分子變化的物理和化學方法的發展。

我們希望招聘2名副研究員在Yacine Hemar教授的實驗室工作。Hemar教授最近被聘為深圳大學高等研究院特聘教授。同時他也是新西蘭梅西大學基礎科學學院的榮譽研究員，擁有法國斯特拉斯堡大學的博士學位（1995）和Habilitationto Direct Research(2008)。他有大學和乳制品行業的工作經歷，最近在新西蘭奧克蘭大學擔任食品科學項目主任。曾經發表了超過200篇同行評議的期刊手稿（h-index:44），涉及從理論物理到食品加工等不同領域。

二、職位描述和應聘條件

研究主題：牛奶蛋白質和多肽，多糖，食品系統結構-功能，食品乳劑和凝膠，物理化學和微觀結構表征。

副研究員2名：

1、具有食品科學，生物化學，物理，微生物學和相關領域的博士學位以及至少2年的博士后經歷。

2、發表相關領域SCI研究論文，參加相關領域會議。

3、能經常前往上海（SSRF）、北京（BSFR）和東莞中國散列中子源進行SAXS和SANS實驗。

4、精通部分分析方法，如RP-HPLC, LC-MS, Electronand Confocalmicroscopy, rheology, and particlesizing, FTIR, Raman, DSC。

5、具備High-Pressure, Ultrasound, Pulsed Electric Field等新科技知識者優先。

6、有能力學習光、中子和x射線散射技術。

7、具有良好的學術道德和嚴謹的科學態度。

8、熟練掌握英語

三、應聘材料

1.請將個人簡歷（包括學習、工作經歷、主要研究內容、論文專著、獲獎情況等）發送給YacineHemar教授至以下電子郵箱:yhemar@szu.edu.cn，郵件標題注明：應聘某某崗位+本人姓名 。

2.初選合格者將電話或E-mail通知本人參加面試。

3.參加面試初審者需提供：1）學歷、學位證書及復印件；2）三封導師推薦信；3）求職信。

所有應聘材料請提供英文版本。

四、待遇福利

副研究員：

1.副研究員年薪30-38萬，由深圳大學按月發放；按深圳市政府有關規定，符合深圳市高層次人才條件的應聘人員可以額外申請深圳市政府160萬–300萬的免稅補貼（參照深圳市人社局認定標準）。

2.可在聘期內以項目負責人身份申請國家自然科學基金及省、市各級課題。

應聘崗位請前往：

http://zp.szu.edu.cn注冊，選擇專職研究人員招聘類型進行簡歷投遞。

應聘崗位請前往：

http://zp.szu.edu.cn注冊，選擇專職研究人員招聘類型進行簡歷投遞。

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來源鏈接：

https://hr.szu.edu.cn/info/1141/6089.htm

應聘時請將簡歷抄送一份到：chinayanjiusheng@126.com，郵件標題：應聘單位名稱、姓名、學歷、專業、博士研究生招聘網